|
Τα Πτηνοτροφεία διακρίνονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες :
- Πτηνοτροφεία αυγοπαραγωγής και
- Πτηνοτροφεία κρεοπαραγωγής
Στα πτηνοτροφεία αυγοπαραγωγής οι όρνιθες διατηρούνται σε ομάδες των 5, μέσα σε συρμάτινα κλουβιά, διαστάσεων 0,50 μέτρωνπλάτος, 0,50 μέτρων βάθος (μήκος) και 0,50 μέτρων ύψος. Τα κλουβιά σχηματίζουν μεγάλες σειρές, το ένα δίπλα στο άλλο, γνωστές ως κλωβοστοιχίες.
Μέσα στο κτίριο, οι κλωβοστοιχίες βρίσκονται σε αλλεπάλληλα επίπεδα ή ορόφους (συνήθως 3 - 4) και σε διάφορες διατάξεις, με στόχο την καλύτερη δυνατή εκμετάλλευση του χώρου.
Οι πιο συνηθισμένες διατάξεις κλωβοστοιχιών είναι η πυραμιδοειδής και η κατακόρυφη.
Η επιλογή της μίας ή της άλλης διάταξης εξαρτάται από τον τρόπο αποκομιδής των αποβλήτων. Η κατακόρυφη διάταξη κερδίζει συνεχώς έδαφος τα τελευταία χρόνια,σε σχέση με την πυραμιδοειδή, λόγω της εξοικονόμησης πολύτιμου χώρου.
Τα πτηνοτροφεία κρεοπαραγωγής αποτελούνται από μία σειρά κλειστών επιμήκων κτιρίων, μέσαστα οποία εκτρέφονται κοτόπουλα με σκοπό την παραγωγή κρέατος. Η χωρητικότητα των κτιρίων εκτροφής είναι της τάξης των 5.000 - 15.000 πουλιών, με σύνηθεςπλάτος κτιρίου 13 - 15,5 μέτρα, ύψος πάνω από 3,0 μέτρα και μήκος πάνω από 30 μέτρα. Στα κτίρια αυτά εκτρέφονται 4 - 5 σειρές κοτόπουλα το χρόνο.
|
